美國(guó)伯泰克食品細(xì)菌快速檢測(cè)儀是目前快速測(cè)試細(xì)菌總數(shù)的儀器，該儀器取代了傳統(tǒng)上的細(xì)菌培養(yǎng)的方法，縮短了測(cè)試時(shí)間，在質(zhì)檢和食品行業(yè)應(yīng)用廣泛。美國(guó)伯泰克公司生產(chǎn)的HMBG系列細(xì)菌快速檢測(cè)儀替代了傳統(tǒng)的細(xì)菌培養(yǎng)的方法，能夠更準(zhǔn)確的，更快的檢測(cè)出食品中細(xì)菌和真菌的數(shù)同時(shí)也可以檢測(cè)表面消毒清潔度。它在美國(guó)農(nóng)業(yè)，海關(guān)等部門所大量采用。